Sauce BBQ du Jorat

Nous commençons par des tomates, lentement cuites à la perfection, libérant leur douceur naturelle et intensifiant leur saveur. Nous ajoutons ensuite un mélange secret d'épices et un soupçon de douceur provenant de notre vin cuit maison, et nous obtenons une sauce collante, sucrée, fumée et épicée que vous voudrez napper sur tout. Cette sauce est si bonne qu'elle est connue pour provoquer des léchages de doigts incontrôlables.